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      商品訊息描述:















      • 作者:學研、村上祥子


      • 出版社:三采


      • 出版日:1000527


      • ISBN:9789862294666


      • 語言:中文繁體


      • 裝訂方式:平裝












      內容簡介





      比魔術更精采的實驗遊戲,

      邊玩邊學讓你更聰明!




      把糖撒在草莓上會發生什麼事?



      將檸檬汁加入牛奶中,會有什麼結果?



      切剩的馬鈴薯和洋葱,還會不會發芽?





      以問答來介紹美味的實驗!

      以圖解來介紹簡單的食譜!




      廚房對親子而言,是最方便的實驗室。



      那裡有許多可以用來實驗的材料,



      像是砂糖、水果、蔬菜、雞蛋、冰塊、寒天粉、



      水、牛奶、果汁、小蘇打、醋、咖哩粉、



      紙杯、吸管、寶特瓶、微波爐……。



      這本書便是利用廚房裡的材料,



      用趣味猜謎的方式,



      為大家介紹許多像是變魔術般令人驚喜的實驗。



      這些實驗簡單又容易完成,



      很適合拿來當做寒暑假的科學實驗題材。



      爸媽跟小南投伴手禮名產孩一邊玩,



      一邊體驗發生在我們身邊的奇妙科學現象。





      本書特色

      最活潑的自然教學法




      1.書中的Q&A活潑有趣,實驗步驟簡單,結果又出乎意料的精采。



      2.利用隨手可得的簡單材料探討科學原理,適合親子共同邊做邊玩。

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      3.假期學習不中斷!不但學會科學常識,也學會製作美味的料理,一舉兩得。









      作者簡介



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      譯者介紹







      料理製作.監修簡介

      村上祥子






      料理研究家、營養管理師。福岡女子大學家政學科畢業。活躍於電視、出版、演講、烹飪教室的經營等工作,範圍相當廣泛,經常往來全國各地,有「空中飛人料理研究家」之稱。常在全國各小學、幼稚園實地表演料理魔術,並致力於飲食教育。





      審訂者簡介

      鄭永銘






      畢業於台師大物理系、化學研究所,曾經擔任台北市教育輔導團資訊教育科輔導員,台北市教育局中小學創意競賽規劃委員,臺北市建國中學物理教師等職務,並經常出席全國中小學創意教學研習之講座,及海峽兩岸中小學資優研習營之講座。目前為公視「下課花路米」、「流言追追追」等節目的科學顧問。









      目錄





      廚房裡的小科學家1:魔術般的66道科學實驗遊戲



      廚房裡的小科學家2:點心時間的52道歡樂實驗



      廚房裡的小科學家3:3分鐘完成的超簡單60道實驗



      廚房裡的小科學家4:千變萬化的巧克力魔術實驗































      商品訊息簡述

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      從國際候鳥研究記錄恆常性的鳥類遷徙路線,主要是斑頭雁、白額雁等大雁,繁殖地在西伯利亞、中亞一代,每年秋冬南遷度冬,由東北興凱湖經黃河、長江流域,到達福建、廣東沿海,一路南飛到香港米埔沼澤,再飛到越南、印尼度冬;立春之後,長途跋涉踏上近萬里返鄉之路。

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      大陸國家主席習近平近年施政重點之一是生態文明建設,這是項14億人民改變氣質的極為浩大的工程。改革開放30多年大陸民眾富了,但是怎麼昇華為富而無驕、富而好禮的社會?確是知易行難;《史記?貨殖列傳》倉廩實而知禮節,衣食足而知榮辱這句話大家耳熟能詳,落實在人與人之間已很難,何況是尊重自然,善待萬物。華人社會這趟改變氣質的「人因工程」確實走得艱辛。早期茹毛飲血的時代,人們日常生活所需都取自周遭自然,上山打獵,下水捕魚,人與其他生物相處完全自「用」出發,沒有絲毫資源保育、可持續利用觀念,竭澤而漁是常態,所謂「不時不食」的尊重四時,是晚近才有的覺醒。大陸1956年成立第一個自然保護區,當時的條件非常困窘,硬體、軟體、資源都極欠缺,能夠做的只是「看家護院」的被動式管理;那個年代,各地少數民族都以山林產物供應生活所需,山林破壞持續加劇。保護區管理當局無法採強制作為,與社區民眾關係壞了,保護工作更難做。另一方面,1949之後專家科研考察團在東北、西南兩個三江平原基因庫裡,花了20多年「翻了幾番」徹底做資源調查,發現太多物種都瀕臨滅絕,再不加大力度,恐怕絕滅的物種數量將很驚人。這個覺醒因為大環境不力,累積到改革開放後才起步。第一步推動的是要獵人放下槍,林農放下斧,讓大地休養生息。然因當時窮困的環境,將自然當作取之不盡、用之不竭的資源,造成棲地破碎、去森林化的惡劣局面;改革開放後各地拚建設,土地開發成為地方政府的財政工具,造成國土裸露速度加劇,荒漠化是日後沙塵暴無法控制主因,進一步剝削其他生物生存環境。獵人放下槍,保護區工作推動累積一定成效後,原先的獵人也漸有保育意識,遂以其豐富的山林經驗,協助保護區管理局推動野生動物復育,例如雲南白馬雪山保護區是滇金絲猴僅存的棲地,管理局請出當年保護區獵人擔任復育人員,因而順利掌握了滇金絲猴棲息環境。吉林暉春的東北虎復育基地是國家一級保護區,但保護區成立後一直苦無東北虎蹤影,也是請出當年老獵人幫忙,他們從東北虎活動留下的蛛絲馬跡,順利找到虎蹤。大陸東北虎加上華南虎的野生數量已不到50隻,可見保護、復育的急迫性。大陸有世界最大數量的候鳥移棲,由西到東,青海湖、鄱陽湖、興凱湖、鹽城保護區都是候鳥遷徙的世界級中繼站,加上遍布各地的溼地及沼澤,種類繁多的候鳥,在中繼站有頻繁的病毒基因交換行為;大陸2004年起,在每個溼地建立「疫病疫源防控站」,第一時間掌握禽流感病毒變化,不只保護人的健康,也讓畜禽產業提早應對;不過,疫病管控基本上還是從人的利益出發。廣州白雲機場讓出天空供大雁北遷,出發點是徹底的尊重大自然,甚且造成機場營運的不方便。讓道、與自然共生、「視天下無一物非我」這一步跨得大。雖然有人認為有機場防鳥擊的飛安考慮,白雲機場確曾記錄到200餘種候鳥,常態上也把驅鳥當作保護飛安的重點工作,不管是生態驅鳥、設備驅鳥,都是基於人的利益;此番讓出天空,則是不折不扣的尊重自然,守護其他物種。從民眾為機場按「讚」,顯示中國人尊重自然的本然之性,人類守護環境,生態系相應提供人類健康環境,這是創造雙贏,生態文明建設的有利條件。(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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